Birra Ale belga

Le birre Ale belghe sono birre, che come si può intuire dal nome, sono prodotte in Belgio. Essendo birre ale, la loro produzione avviene tramite il sistema dell’alta fermentazione e proprio come le loro “cugine” anglosassoni, ne esistono di diverse tipologie.

Infatti la birra Ale belga, può presentarsi con diverse colorazioni e diverse gradazioni, a seconda di quali malti e di quali luppoli vengono impiegati nella produzione.

Tipologie birre ale belghe

Dato che la birra Ale belga può essere prodotto con diversi malti e luppoli, esistono principalmente 4 tipologie di Ale belga:

  • birra Strong Ale (si tratta di una birra dalla gradazione importante)
  • birra Dark Ale (si tratta di una birra dalla tonalità scura)
  • birra Tripel (si tratta di una birra dalla gradazione importante)
  • birra Quadrupel (una Strong Ale, caratterizzata da un uso massiccio di malti)