Le birre Ale belghe sono birre, che come si può intuire dal nome, sono prodotte in Belgio. Essendo birre ale, la loro produzione avviene tramite il sistema dell’alta fermentazione e proprio come le loro “cugine” anglosassoni, ne esistono di diverse tipologie.

Infatti la birra Ale belga, può presentarsi con diverse colorazioni e diverse gradazioni, a seconda di quali malti e di quali luppoli vengono impiegati nella produzione.

Tipologie birre ale belghe

Dato che la birra Ale belga può essere prodotto con diversi malti e luppoli, esistono principalmente 4 tipologie di Ale belga:

  • birra Strong Ale (si tratta di una birra dalla gradazione importante)
  • birra Dark Ale (si tratta di una birra dalla tonalità scura)
  • birra Tripel (si tratta di una birra dalla gradazione importante)
  • birra Quadrupel (una Strong Ale, caratterizzata da un uso massiccio di malti)
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